储存水果不是只往冰箱放

储存水果不是只往冰箱放

　　冬季，买回水果如何储存？本市水果销售业内人士吴力提醒，储存水果，不能往冰箱里一放了之，不同水果要区别对待。把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。/p>

　　 眼下虽然天气寒冷，但市场上依然可以买到火龙果、芒果、木瓜等热带水果。这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就会果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。放置这些热带水果，要选避光、阴凉的地方，这样能保存较长时间。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，不过保存的时间不要超过两天。