木瓜新品种橙宝果肉呈黄色乍看像芒果

木瓜新品种橙宝果肉呈黄色乍看像芒果

　　 农试所凤山分所长陈甘澍表示，目前台湾最常见的木瓜品种是19年，农业试验所凤山分所育成的台农2号，果肉为红色，易烂不耐储运。所方为增加民众对木瓜新鲜感，历经6年才培育出颠覆传统的黄肉木瓜，希望开发新市场，提供外销新选择。

　　 橙宝的培育者、农业试验所热带果树系主任李文立表示，橙宝口感、颜色、香气、甜味都和以往的木瓜不同，橙宝甜度在12、13分，和台农2号差不多，但味道较清甜、有牛奶果香不易腻、水分较多、果形较大，可以吃的地方多；台农2号一颗约1.2公斤，台农10号一颗约1.5公斤。

　　 李文立说，台农10号比台农2号产量更高，对病虫害抵抗力也较佳，果柄长、果径小，可多吊几个木瓜果实，所方将以非独立授权的方式技转给民间，最快明年可让农民来种植。

　　 他说，木瓜被世界贸易组织票选为2013年10大营养价值的水果，木瓜酵素对消化蛋白质很有帮助，对肉品吃多的民众及老人家，都是不错选择，可帮助消化，增加胃肠活动。