寒食节这天这4种食物一定要选一个吃寓意来年健康又平安
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寒食节这天这4种食物一定要选一个吃寓意来年健康又平安
”清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂“这句诗完美地诠释了清明节当天人们的心情和天气,清明节这天,大家都去祭祀先祖,虽然今年比较特殊,无法为先祖扫墓,但却能在家享受美食,清明节也叫”寒食节“,这一天,很多人都会做一些特殊的食物,每个地方的都不一样
清明节吃鸡蛋,一年都有好身体。清明节吃鸡蛋源于先秦时代某些地区有禁火的习俗,多日禁止点火,煮熟的鸡蛋便成为的储备食物,而清明节吃鸡蛋寓意一整年都会健康,不会受病痛的折磨。在山东青岛,人们会用艾草煮鸡蛋,水里面加上红糖和大枣,煮出来的鸡蛋色泽红亮,艾草有驱寒的作用,可以赶走身上的寒气,尤其适合女性吃,能缓解痛经
粽子是端午节才吃的食物,在浙江湖州,清明节家家户户都要裹粽子,即可当作上坟的祭品,还可以用作踏青带的干粮,有句俗语说:清明粽子稳牢牢,粽子是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺
在春秋战国时代,馓子是“寒食节”的必备食物,馓子是一种制作工艺比较复杂的面食,用水和面,搓成细条,扭结为环形状,油炸而成,制作好以后口感酥脆,颜色金黄,这个习俗一直流传至今,很多地区都有清明节吃馓子的习俗
清明节吃青团是南方城市的习俗,青团皮是用艾草制作而成,因为清明节前后的艾草叶最嫩,又有温经驱寒,止血调经的功效,对身体特别好,如今人们把青团做成了各种口味,有肉松,鸭蛋黄等等,吃起来美味又健康,清明节吃青团,来年一定是健健康康,万事诸顺!
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