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近日微信上流传的一个说法吃烂苹果会致癌专家这有些夸张

　　 “苹果烂了一小块，削掉就可以吃了吧？不可以！”近日，微信上流传的一个说法称，苹果一旦出现霉变，即使看起来正常的部分，也含有致癌物质，所以只要烂一点，整个苹果都不能吃，否则会致癌。吃了腐烂的水果怎么办进行求证，公共营养师甄颖表示，说吃这种苹果会致癌有些夸张。

　　 对此，省营养学会公共营养师甄颖表示，腐烂水果中的真菌毒素，的确对人体有害。但如果水果刚坏一小点，将腐烂周围的果肉多切掉一些，剩下的部分吃下去对人不会有什么问题。而且吃烂处被挖掉的水果，也不可能是长期吃，而致癌是一个长期积累的过程，所以说吃腐烂处被挖掉的苹果会致癌，有些过于夸张了。

　　 吃了腐烂的水果怎么办肃省工信厅获悉，截至4月19日，甘肃省1吃了腐烂的水果怎么办员工到岗万人，...

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